Isabel
Mackensen-Geis

Aktuelles

Die Frage, wie wir uns in Zukunft ernähren, wird zunehmend fachlich wie gesellschaftlich diskutiert. Neben gesundheitlichen Aspekten spielen Klima-, Umwelt- und Tierschutz sowie wirtschaftliche Rahmenbedingungen eine immer größere Rolle. Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz, der die Bundesregierung berät, hat in einem Gutachten zentrale Befunde vorgelegt, die...

Zukunft der Ernährung: Mehr Auswahl und wissenschaftlich fundierte Perspektiven